Las soluciones y los software para la producción de cerveza automatizada están diseñados para reducir el tiempo empleado en gestionar equipos y procesos para que, así, pueda concentrarse en el arte de elaborar cerveza.
Siga el ritmo de las exigencias del mercado.
Aumente la capacidad y la eficiencia operacional sin añadir costos
Como productor de cerveza, su enfoque principal es producir cerveza de alta calidad para satisfacer las exigencias de los clientes. Existen muchas presiones competitivas en la gestión de una cervecería productiva y rentable. Una calidad coherente, un mejor rendimiento y la reducción de tiempo y costos de producción son solo algunos ejemplos de estas presiones. Para mejorar la producción de cerveza, necesita procesos flexibles y mejores datos de los procesos.
Conocemos la industria cervecera y los desafíos que enfrenta cada día. Nuestro enfoque respecto de la optimización de la producción de cerveza aborda cada fase de su operación. Ese enfoque lo ayuda a encarar los costos, la calidad y la flexibilidad para cumplir con la demanda, desde el manejo de granos al tratamiento de desechos y envasado.
FactoryTalk Brew y FactoryTalk Craft Brew
Solución modular para cervecerías diseñada para las necesidades de cervecerías grandes
Como toda cervecería grande, le interesa la calidad y las oportunidades que brinden un impulso a la eficiencia. FactoryTalk® Brew™ es una solución modular para cervecerías, diseñada para conectar sistemas y para proporcionar información accionable. Esta conectividad le permite:
- Acceder a datos en tiempo real sobre los procesos de elaboración de cerveza.
- Comparar el rendimiento entre las plantas.
- Gestionar el consumo de energía.
- Escalar la producción rápidamente.
Aplicación de casa de cerveza modular diseñada para microempresas cerveceras y cervecerías.
El crecimiento continuo exige una operación más escalable para ofrecer calidad y sabor uniformes. FactoryTalk® Craft Brew es la solución ideal para ingresar en la automatización con el mínimo de instrumentación mínima o de personal de ingeniería necesario.
La interface intuitiva y personalizable le permite mantener un rol activo en el proceso. Esta solución flexible también lo ayuda a aumentar el rendimiento y reducir el tiempo de producción.
Las soluciones inteligentes para cervecerías brindan perspectiva
Full Sail Brewing recurre a la inteligencia de fabricación
La cervecería artesanal ahora utiliza un sistema de filtración de pasta en red totalmente automatizado. Además, redujo la duración del ciclo de producción de cerveza y mejoró la calidad del producto. Este sistema habilitado con información proporciona información en tiempo real que permite a Full Sail Brewing obtener un mejor control de sus procesos. Este sistema mejoró la calidad de cada producción. La adopción de un sistema de producción de cerveza más automatizado, redujo la duración del ciclo en un 50% e incrementó la capacidad en un 25%. Full Sail también redujo el consumo de agua en un millón de galones anuales, lo que ayudó a aumentar sus metas de sustentabilidad.
Fabrique la cerveza de más alta calidad
Soluciones escalables para la elaboración de cerveza para lograr un sabor coherente y un mayor rendimiento
Aumente fácilmente la capacidad sin afectar los sabores únicos que sus clientes adoran. Ya sea que fabrique 5 barriles o un millón, debe lograr una calidad uniforme, mejorar el rendimiento y reducir el tiempo y los costos de producción para impulsar una producción de cerveza lucrativa y rentable.
Ofrecemos soluciones para la industria cervecera flexibles, escalables y rentables que lo ayudarán a aumentar la capacidad y la eficiencia operativa. Experimente cómo la interacción intuitiva y fácil de configurar con su proceso de cocimiento puede reducir el tiempo empleado en el equipo, la receta y la administración de procesos.
La cervecería incrementa su capacidad en un 50 porciento
Implementación de un sistema de automatización de procesos para cumplir con la demanda
Sleeman Breweries, la tercera cervecería más grande de Canadá, incrementó su capacidad de producción para cumplir con el crecimiento de la demanda de los consumidores. Su otro desafío era evitar los altos costos de construir una nueva instalación en un sitio no urbanizado. Con la ayuda de McRae Integration, Sleeman Breweries implementó un sistema de automatización de procesos virtualizado que se basa en el DCS PlantPAx® con el software Meridian BrewSoft. En dos semanas, la cervecería incrementó su capacidad de producción en un 50%.
Soluciones de control y automatización para cervecerías
Soluciones para satisfacer la demanda, mantener la calidad y reducir los costos
Ofrecemos soluciones para todo el proceso de fabricación de cerveza, desde la recepción de los materiales hasta la producción, el envasado y el envío. Un sistema de control habilitado con información ofrece visibilidad en el nivel de toda la planta y en todas las áreas de producción.
